Bananenmehl

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Eine der besten Mehlalternativen. Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie...mehr

Produktinformationen "Bananenmehl"

Eine der besten Mehlalternativen.

Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kann 30 % durch Bananenmehl ersetzt werden. Egal ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen. Als Bindemittel für Saucen, Suppen und Smoothies.

Geschmack: Neutral, nicht nach Banane

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, als Bindemittel

Füllmenge: 350 g

Zutaten: 100 % Kochbananenmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie                                                 1446 kJ/ 370 kcal
Fett                                                        2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren                 1,0 g
Kohlenhydrate                                       88 g
davon Zucker                                        1,0 g
Eiweiß                                                   3,7 g
Salz                                                       < 0,01 g
DE-ÖKO-005

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