
Kichererbsenmehl
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- Artikel-Nr.: 18311
Produktinformationen "Kichererbsenmehl"
beliebter Eiweißlieferant
Kichererbsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und wurden wohl bereits in der Steinzeit verzehrt.
Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß und können vielfältig eingesetzt werden.
Geschmack: mild, leicht nussig
Verwendung: zum Backen, für herzhafte Speisen (z. B. Falafel)
Füllmenge: 350 g
Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte: Ballaststoffreich, Proteinreich
Anwendung: Backen, Kochen
Geschmack: Herzhaft, Nussig
Zutaten: 100 % gemahlene Kichererbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1288 kJ / 305 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44,3 g
davon Zucker 5,2 g
Ballaststoffe 15,5 g
Eiweiß 18,6 g
Salz# <0,1 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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