Süßlupinenmehl

Süßlupinenmehl

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Pflanzliche Proteinquelle Die Süßlupine liefert viel pflanzliches Eiweiß und ist dazu...mehr

Produktinformationen "Süßlupinenmehl"

Pflanzliche Proteinquelle

Die Süßlupine liefert viel pflanzliches Eiweiß und ist dazu sehr wohlschmeckend. Es eignet sich hervorragend zum Backen, für Smoothies und als Eiersatz.

Zur Verwendung als Eiersatz: 1 EL Süßlupinenmehl + 2 EL Wasser verrühren.
Zur Anreicherung von Gebäck mit Protein: 20 % der im Rezept angegebenen Mehlmenge können ohne Änderung des Rezepts ausgetauscht werden.

Geschmack: vollmundig, leicht süß, leicht bitter

Verwendungsvorschläge: Backen (Anreicherung mit Protein), veganer Eiersatz, Zusatz in Smoothies, Müslis usw.

Füllmenge: 300 g

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften:                        Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte:                               Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich
Anwendung:                            Backen, Frühstück, Kochen
Geschmack:                             Leicht Bitter, Leicht süß

Zutaten: 100 % Süßlupinen*, gemahlen
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert                                            1507 kJ / 360 kcal
Fett                                                      12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren                1,5 g
Kohlenhydrate                                     10,0 g
davon Zucker                                       10,0 g
Ballaststoffe                                         28,0 g
Eiweiß                                                  40,0 g
Salz#                                                    <0,1 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

DE-ÖKO-001

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